金家冰皮小月餅

冰皮黑芝麻餡月餅

冰皮巧克力餡月餅

冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米，糯米做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏柜里。 制作特點是無需烘烤，工藝簡單，節約能源�？诟兴周浕�爽，略有彈性，色彩潔白如雪。